إيلي كلداني يعمل في مجال التنمية الاقتصادية المحلية والتخطيط الاستراتيجي وتطوير الأعمال. وهو خبير في عمل التعاونيات و مؤسس مشارك وعضو  في تعاونية “Le Bon Lait”.